專利發明 第1284562號 空中攔截法將傳統磨機磨不到之漂浮於空中之粉塵收集並同步選粉撞擊細化，產生奈米級乾粉。
如下兩項主要器械說明：
對數發酵槽
微生物以孢子、對數分裂、增生、成熟、衰老四階段完成生 命週期；需水、氧（喜氧菌）、及微細化的營養物經酶轉化，生成2個ATP(生物能)，才能再生細胞重組有機生命體。
對比其他方式
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- 發酵時間縮短。
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- 殘渣大幅降低。
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- 生菌數高達 10 次方以上。
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- 強勢菌種及代謝拮抗物抑制雜菌汙染。
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- 高氧產生二次代謝物。
用途
- 酵素、製酒、醋、微生物肥料等。
特色
- 創新發酵技術,使發酵時間縮短、降低殘渣、抑制雜菌污染
乾式破壁機
有機物細胞建構生命體細胞以細胞膜或細胞壁維持細胞穩定性
一般磨機只能研磨約300 目左右,( 粒徑約在60μm) 植物細胞約在5μm~40μm之間,因此無法破壁
本法研磨有機物輕易可達5μm以內，無法以強酸、強鹼或高溫破壞，與濕式研磨圓形球體截然不同之高效能破壁技術
專業技術
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- 空中攔截技術：
- 以高速輥刀，將粉體與空氣捲成高速氣團，控製粉體行徑並於空中攔截。
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- 高能碰撞技術：
- 一般常見粉體粒徑約為50 μm（325 目），本機產出之多項乾式粉體，粒徑可達D97 ＜ 1 μm 甚至於D97 ＜0.2 μm 以下。
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- 非接觸型正壓氣室軸封技術：
- 24小時高速運轉軸承溫度維持室溫以下，產生高P 值技術關鍵之一。
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- 迷宮式正壓氣室選粉技術：
- 迷宮式正壓氣室阻隔粗粉通過，有效選粉達奈米級。
本法能有效破壁並保護製造後的營養物質不會質變，
具有如下優點：
高P 質:P=1/2W×V2
W = 一個高速轉動的輥輪重達 500 公斤。
V = 速度高達時速 210km/時 以上。
比喻 :
一部車以車速210 公里撞擊物件，此衝擊力方能將植物細胞壁粉碎。
低溫，高壓空氣經兩道乾燥，三道精密過濾器處理
保持高壓汽流低溫，純淨源源不絕，能維持破壁後的細胞質不會變異。
高P質輥輪轉動懸浮技術，運轉時機台穩定
過程可連續式研磨，穩定可長達三個月之久。
比喻 :
一部車以車速210 公里撞擊物件，此衝擊力方能將植物細胞壁粉碎。
軸封為迷宮非接觸型軸封
以純淨高壓汽流為軸封，保持高速轉動時無磨擦力，不會產生溫度，軸承可以連續穩定低溫運轉10 年，不用更換。
無耗材，研磨材質為特級鎢鋼，比陶瓷更耐磨穩定
